Una de esas recetas que te pasa una amiga, la pruebas y sabes que ya nunca vas a dejar de hacerla. El bacalao es uno de mis

favoritos y de esta manera en 30 minutos o menos estás comiendo entre preparación y cocción. Toma nota: BACALAO CON ACEITUNAS:

poner el bacalao en una fuente ( yo he utilizado del congelado y ha estado toda la noche en la nevera descongelándose)

añadir tomate natural a rodajas o a gajos

añadir aceitunas deshuesadas (unas cuantas rellenas de pimiento y otras de anchoa)

aceite, orégano y pimienta negra

sin sal ni agua

horno a 200 unos 20 minutos

Ahhh, y el toque final: añades unas alcaparras cuando te lo vayas a comer. La mezcla de sabores es lo más!!
Así de fácil, así de rico.