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MENÚ SEGUNDA SEMANA ABRIL

MENÚ SEGUNDA SEMANA ABRIL

Este menú es el resultado de un Domingo productivo de «bathcooking», que no es más que adelantar preparaciones para que entre semana vayamos más tranquilas y menos estresadas, sabiendo que podemos montarnos unos platos saludables en un plis plas.

En mi instagram, en historias destacadas podéis ver lo que hice, aunque lo resumo aquí:

  • crema de calabacín, cebolla, patata y los troncos de la coliflor y brócoli
  • flores de coliflor, brócoli y palitos de zanahoria al vapor
  • un poco de esa coliflor picada (arroz de coliflor)
  • salteado 1: cebolla, champi, zanahoria, guisantes frescos y brócoli
  • salteado 2: cebolla, zanahoria, pimiento verde, calabacín, espárragos verdes
  • compota de manzana
  • horneado: garbanzos especiados, berenjena, pimientos baby rojos y amarillos
  • hervido de alcachofas, patata y zanahoria

Así que con todo esto cocinado (tardé 2 horas) y bien envasado, solo era cuestión de idear un menú, y aquí tenéis el resultado. Espero que os guste!

 

Menú segunda semana Abril

 



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