Si miraste el menú de la semana pasada y te fijaste en la idea del «bathcooking» habrás visto lo bien que nos viene cocinar una serie de cosas durante un par de horas para tener la comida de la semana ya medio hecha. Es total, de verdad! Para mi el realizarlo o no marca la diferencia entre una semana relajada y saludable de otra que lo es menos. Pruébalo y me cuentas 😉
Para el menú de esta semana podéis adelantar esta serie de cosas:
- pimientos, berenjena y cebolla al horno: escalivada
- daditos de calabaza especiados al horno
- salteado de verduras: cebolla, champiñones y calabacín
- crema de verduras: cebolla, calabaza y calabacín
- Brócoli y zanahoria al vapor
- pollo con cebolla y zanahoria guisado
Con estas preparaciones, algún cereal y legumbre (tirar de las legumbres en conserva) hervido y los ingredientes para hacer ensalada en la nevera os he preparado este menú muy con el rollo de la «regla del plato». Aquí os lo dejo:
En Vegetanívoros queremos que el hecho de alimentarnos se convierta en un tributo de respeto constante al cuerpo en el que nos ha tocado vivir, aceptándolo y queriéndolo tal cual es y amándonos lo suficiente para cuidarlo el resto de nuestra vida.